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蟲草花老鴨湯用料老鴨半隻;鮮蟲草花100克;薑片4、5片;枸杞少量;鹽適量做法老鴨洗凈切成大塊老鴨冷水入鍋,加適量的料酒焯水。焯水後用清水沖洗兩遍老鴨焯水洗凈后,丟入燉鍋,加入薑片和適量清水,大火煮開……
喜歡這些美食嗎?
蟲草花老鴨湯
用料
老鴨半隻;鮮蟲草花100克;薑片4、5片;枸杞少量;鹽適量
做法
老鴨洗凈切成大塊
老鴨冷水入鍋,加適量的料酒焯水。焯水後用清水沖洗兩遍
老鴨焯水洗凈后,丟入燉鍋,加入薑片和適量清水,大火煮開轉小火燉1.5個小時
蟲草花洗凈備用
1.5小時候后,加入洗凈的蟲草花,繼續燉40分鐘,然後加入洗凈的枸杞和鹽調味即可享用了
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