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醬燜雞爪準備材料：鳳爪800克、姜6片、蒜末適量、白砂糖適量、鹽25克、醬油適量、料酒適量做法步驟：1.雞爪剪去指甲，用清水洗凈后砍成兩半，放入清水鍋中大火燒開后取出沖洗乾淨；2.熱鍋下油，放入薑片蒜……
喜歡這些美食嗎？
準備材料：
鳳爪800克、姜6片、蒜末適量、白砂糖適量、鹽25克、醬油適量、料酒適量
做法步驟：
1.雞爪剪去指甲，用清水洗凈后砍成兩半，放入清水鍋中大火燒開后取出沖洗乾淨；
2.熱鍋下油，放入薑片蒜末爆炒出香味，然後倒入雞爪翻炒均勻；
3.加入醬油、白砂糖、料酒和沒過雞爪的開水，大火燒開後轉小火燜30分鐘；
4.加鹽調味並大火收汁即可。
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