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排骨燜飯的做法食材：肋排400g、胡蘿蔔1根、香菇2朵、圓糯米100g、東北大米200g做法：排骨焯水去血水，胡蘿蔔和香菇切成丁兒鍋里放入少量橄欖油，放入薑片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面……
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排骨燜飯的做法
食材：
肋排400g、胡蘿蔔1根、香菇2朵、圓糯米100g、東北大米200g
做法：
排骨焯水去血水，胡蘿蔔和香菇切成丁兒
鍋里放入少量橄欖油，放入薑片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微發黃
加入醬油和老抽繼續翻炒讓排骨上色，加水沒過排骨，再調入料酒和鹽
東北大米和圓糯米放在一起淘洗乾淨后，放入香菇丁兒和胡蘿蔔丁兒
再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲里，用標準煮飯模式煮好后再燜十分鐘
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