259
酒釀蒸鴨的做法 主料：鴨子半隻、米酒150g。 配料：枸杞20顆、姜5片、蔥1截、鹽適量。 做法 1、鴨子剁大塊，用清水浸泡半小時左右，期間反覆換水，直到血水退去，肉色發白。 2、用乾淨的湯……
喜歡這些美食嗎？
酒釀蒸鴨的做法
主料：鴨子半隻、米酒150g。
配料：枸杞20顆、姜5片、蔥1截、鹽適量。
做法
1、鴨子剁大塊，用清水浸泡半小時左右，期間反覆換水，直到血水退去，肉色發白。
2、用乾淨的湯勺取出提前釀好的米酒。
3、浸泡之後的鴨子用清水洗凈。
4、根據自己的口味輕重倒入適量的鹽。
5、倒入稱取好的米酒。
6、用手抓勻，使鴨肉充分浸泡在米酒中，靜置20分鐘左右。
7、姜切片，蔥切段。
8、鍋中加水，浸泡充分的鴨肉連同米酒一起放入蒸鍋，放入蔥段、薑片。
9、撒上枸杞，大火燒開，轉小火蒸45分鐘左右。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
自己做的酒釀今天早餐來做處小丸子吃吃主料黑米酒釀2勺糯米粉120克&n……...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
上次自己做的酒釀，今天想說剛有豆渣來發點發現面吃吃吧主料麵粉700克酒……...
用料麵粉250克酒釀110克清水50克豆沙餡適量蘇州特色酒釀餅的做法步驟1.所有材料混合成...
用料酒釀適量雞蛋1隻水適量紅糖適量酒釀蛋的做法步驟1.準備好食材2.鍋中放水煮沸3.打入雞...
酒釀紅蘿蔔麵包原料：高筋麵粉375克酒釀250克糖45克鹽6克奶粉20……...
用料中筋麵粉150克低筋麵粉150克乾酵母1小匙糖2小匙鹽0.4小匙酒釀汁160-220毫...
用料高筋麵粉300g雞蛋30g酒釀150ml紅糖粉30g鹽0.25勺奶粉1勺乾酵母1勺無鹽...
很想吃酒釀餅，剛好自己做的黑米酒釀，就來試試了主料黑米酒釀300克麵粉……...
北方還沒來暖氣,家裡溫度很低,增加了酵母的用量,少了些微酸的回味，但是味道依然值得推敲,一...
一到這個時節，南瓜就比較便宜。用南瓜做點零食點心，在我家非常受歡迎。首先，它漂亮的色澤，就...
酒釀蒸鴨的做法 主料：鴨子半隻、米酒150g。 配料：枸杞20顆、姜5片、蔥1截、鹽適...
酒釀蒸鴨的做法 主料：鴨子半隻、米酒150g。 配料：枸杞20顆、姜5片、蔥1截、鹽適...
時蔬黃瓜卷的做法主料黃瓜370g、胡蘿蔔100g、萵筍100g、鹽4g、厚百葉適量、芝麻辣...
肉陷釀番茄的做法 主料：中等大小番茄2個、肉100g。 配料：洋蔥1/4個、姜兩片。 ...
蟹柳白菜卷的做法主料白菜250g、蟹肉棒8根、油適量、鹽適量、生抽適量、高湯適量、生粉適量...
腊味蒸茄子的做法 原料：長茄子1條、臘腸1截、蚝油1勺。 做法 1、茄子洗凈，從一面...
桂花胭脂藕的做法主料藕1節、花果茶5g、糖適量、鹽適量、白醋適量、糖桂花適量步驟1.將花果...
蒜香杏鮑菇的做法主料杏鮑菇300g、油適量、鹽適量、生抽適量、蒜末適量、蔥粒適量、黑胡椒粉...
熗炒野生木耳的做法主料野生木耳15g、油適量、鹽適量、小蔥1根、大蒜2瓣、胡蘿蔔1根步驟1...
花生墨魚煲豬腳的做法所需食材：豬腳，墨魚，花生，姜，蔥，鹽做法：1、凈豬腳洗凈斬小塊，墨魚...
