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紅燒肉燉蓮藕的做法材料：五花肉、蓮藕、鹽、紅糖、醬油、蔥姜、大料做法1、五花肉洗乾淨切成適當的塊入鍋焯水后撈出瀝干水，蓮藕去皮洗乾淨，蓮藕切成滾刀塊2、起油鍋，紅糖入鍋炒糖色，五花肉入鍋炒，加醬油炒。……
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紅燒肉燉蓮藕的做法
材料：五花肉、蓮藕、鹽、紅糖、醬油、蔥姜、大料
做法
1、五花肉洗乾淨切成適當的塊入鍋焯水后撈出瀝干水，蓮藕去皮洗乾淨，蓮藕切成滾刀塊
2、起油鍋，紅糖入鍋炒糖色，五花肉入鍋炒，加醬油炒。
3、加蔥姜、大料炒均勻，加適量水蓋上鍋蓋噸，其間適時翻炒，肉燉30分鐘后蓮藕入鍋同燉。
4、食材熟，加鹽，炒均勻大火收汁，關火即可盛出享用。
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