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姜蔥炆牛雜用料：牛腩 適量、牛草肚 適量、沙姜 一塊、濃湯寶炆燉湯膏 一塊、大蒜 2根、雞精 1小勺、生薑 5片、柱候醬 1大勺、料酒 15毫升、老抽 1大勺、黃糖 1/4片姜蔥炆牛雜的做法：大蒜切段……
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姜蔥炆牛雜
用料：
牛腩 適量、牛草肚 適量、沙姜 一塊、濃湯寶炆燉湯膏 一塊、大蒜 2根、雞精 1小勺、生薑 5片、柱候醬 1大勺、料酒 15毫升、老抽 1大勺、黃糖 1/4片
姜蔥炆牛雜的做法：
大蒜切段，生薑切片。
準備這次的調料：食用油，家樂濃湯寶炆燉湯膏，沙姜，料酒，老抽，柱候醬，雞精，黃糖。
草肚洗刷乾淨后，連同牛腩一起放入清水鍋，煮至沸騰，撈起。
將電砂鍋放到主機上，通電，準備開始烹飪。
鍋里放入1大勺食用油，然後放入蒜白以及主料。另起一鍋，放入3玩清水，一塊濃湯寶，一塊沙姜，煮沸騰后將湯水倒入砂鍋。
添加調味料：料酒15毫升，老抽1大勺，柱候醬1大勺，雞精1小勺，黃糖1/4片。
選擇「燜煮」程序，時間默認為2:30，時間可調，這次烹飪時間修改為2小時，按下「確認」鍵開始烹飪。
出鍋前放入蒜尾，蓋鍋燜2分鐘即可上桌享用。
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