聖誕老人奶油蛋糕

聖誕老人奶油蛋糕的材料

聖誕老人奶油蛋糕的調料

做聖誕老人奶油蛋糕所需做法

聖誕老人奶油蛋糕的做法步驟

1.淡奶油提前拿出來回溫到液體，用電動打蛋器打發到8成發

2.分層器卡在鋸齒刀兩頭，調整好高度，左手按住蛋糕頂部，右手握著手柄，慢慢從蛋糕一側切起。

3.分好一層以後，再將分層器再調一個高度，卡在鋸齒刀上，再分出一層

4.利用分層器分出來的蛋糕很平整的哦。

5.雜果罐頭提前過濾掉罐頭水

6.其中一片蛋糕放轉檯上，先給表面抹上一層奶油

7.再用手指餅乾嘴給蛋糕邊緣擠上一圈，保證蛋糕放上蛋糕片會有一個統一的高度

8.然後再圈內放上雜果

9.蓋上一片蛋糕，繼續重複上述的步驟

10.直到蓋上最後一片蛋糕

11.打好的奶油先給表面堆上厚厚的一層

12.然後利用裱花刀，左右轉動轉檯，右手將裱花刀放在蛋糕3點位置，刀尖不要過蛋糕中心位置，輕輕抹平蛋糕，接著將裱花刀垂直於蛋糕，給側面抹上厚厚一層，然後將裱花刀放在蛋糕11點位置，刀尖離轉檯0.2公分，左手輕輕轉動轉檯，將側面抹平

13.用牙籤在蛋糕表面把要裱花的部分大致劃分出來

14.取適量的奶油加入些許色素調成紅色奶油

15.調好的奶油裝入裝有手指餅乾嘴的裱花袋中，將聖誕老人的帽子先畫出來，擠出長條即可

16.然後白色奶油，裝入裝有小號曲奇嘴的裱花袋中，將帽檐的部分擠出來，擠出小貝殼即可

17.接著繼續用小號曲奇嘴，擠小星星的方式，擠上三到四圈老人的鬍子

18.最後畫上兩撇鬍子