菠菜雞蛋卷

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菠菜雞蛋卷介紹

一款清香可口,味道鮮美的春季養生美食。做菜大全家常菜做法菠菜雞蛋卷用料工具主料:菠菜(1大把(約250克))雞蛋(2個)調料:香油(幾滴)鹽(適量)芝麻醬(2勺)廚具:平底鍋菠菜雞蛋卷的做法……

菠菜雞蛋卷詳細內容

菠菜雞蛋卷
一款清香可口,味道鮮美的春季養生美食。做菜大全家常菜做法

菠菜雞蛋卷用料工具

材料 菠菜 (1大把(約250g)) 雞蛋 (2個)
調料 香油 (幾滴) 鹽 (適量) 芝麻醬 (2勺)
做法 平底鍋

菠菜雞蛋卷的做法:

  1.菠菜洗凈,放入煮開的沸水中,加少許鹽,燙一下撈出。
  2.燙好的菠菜濾干水分。
  3.切成小段。
  4.加適量香油、鹽拌勻。
  5.雞蛋打入碗中,划散均勻。
  6.平底鍋li倒進少許油,油七成熱時,倒入蛋液攤成雞蛋餅。
  7.取出雞蛋餅,放涼,將拌勻的菠菜放在雞蛋餅上。
  8.捲成雞蛋卷。
  9.切段,擺盤,蘸芝麻醬吃很棒哦。
  10.菠菜雞蛋卷加香辣豆花,也算一份不錯的早餐。^_^

小竅門

春天多吃菠菜、芝麻醬可以幫助身體排毒,吸收鈣元素和鋅元素,遠比其它季節的吸收來得快。