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1.麵糰裹緊紅豆餡，收口朝下，滾圓。擀成橢圓形。
2.橢圓形對摺，用剪刀剪4道。
3.打開剪過的橢圓形麵糰
4.兩手方向撮麵糰成長條形，打個結。
5.刷上蛋液，撒上芝麻即可.烤箱預熱180度，烤箱中層，15分鐘左右。
注意烤箱烤制時間。
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