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用料甜醋適量肉鬆青瓜車輪卷的做法步驟1.把煮好的飯放涼后，倒入適量的甜醋，拌均勻。2.把保險膜放在壽司席上面，再把拌好醋的飯均勻鋪在保險膜上，壓實。3.把各樣材料放在離飯開……
1.把煮好的飯放涼后，倒入適量的甜醋，拌均勻。
2.把保險膜放在壽司席上面，再把拌好醋的飯均勻鋪在保險膜上，壓實。
3.把各樣材料放在離飯開頭邊緣的1厘米位置（就是對這自己身體的這一邊），打橫排放好。紅蘿蔔條的擺放位置要注意，不然就做不出車輪的效果了。
4.注意卷的時候力度要均勻，不要大力壓，這樣會造成裂開。捲成條狀后再用席子包住抓幾次，務求結實。
5.把保險膜小心的撕走，最後均勻撒上肉鬆，再用席子卷實一次就可以了！
這款菜里番茄的量很大，因此味道也比較酸，要用糖來調和，糖量的多少看個人口味添加。
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