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鮮奶油麥芬的介紹：烘焙初學者的第一次做麥芬，按照君之的方子做的。鮮奶油麥芬的食材和調料：低筋麵粉100g黃油65g雞蛋1個細砂糖50g動物性淡奶油80g煉乳10g泡打粉1/……
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鮮奶油麥芬的介紹
烘焙初學者的第一次做麥芬，按照君之的方子做的。
鮮奶油麥芬的食材和調料
低筋麵粉 100g 黃油 65g 雞蛋 1個 細砂糖 50g 動物性淡奶油 80g 煉乳 10g 泡打粉 1/2茶匙 鹽 1/4茶匙
鮮奶油麥芬的的家常做法，最正宗鮮奶油麥芬怎麼做好吃
黃油軟化后加入細砂糖和鹽打發到比較蓬鬆
雞蛋打散後分兩次倒入，每次攪勻，加入煉乳
打發成非常輕盈的羽毛狀
倒入動物性淡奶油，不需要攪拌
低筋麵粉和泡打粉混合篩入打發好的黃油里，用橡皮刮刀翻拌均勻
麵糊裝入裱花袋，擠入模具，2/3滿。
放入預熱好180°的烤箱，20分鐘。直到表面金黃完全膨脹即可出爐～
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