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材料：米飯一小碗，雞蛋一個，糯米粉適量調料：鹽、辣椒粉、生抽步驟：1，準備材料（米飯一小碗，糯米粉適量，雞蛋一個）。2，米飯中加入雞蛋一個,糯米粉五湯勺湯匙，鹽、辣椒粉、生抽適量。3，充分攪拌均勻。攪拌后的米飯不能太濕，否則不宜成型……
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材料米飯一小碗，雞蛋一個，糯米粉適量
調料鹽、辣椒粉、生抽
步驟：1.準備材料（米飯一小碗，糯米粉適量，雞蛋一個）。
2.米飯中加入雞蛋一個,糯米粉五湯勺湯匙，鹽、辣椒粉、生抽適量。
3.充分攪拌均勻。攪拌后的米飯不能太濕，否則不宜成型。如果水分太多的話，可以再繼續加糯米粉。
4.攪拌好的米飯裝入保鮮袋中。
5.用擀麵杖擀成薄片。
6.從邊沿把保鮮袋剪開，把擀好米飯上切成大小合適的塊。
7.平底鍋放油，放入切好塊的米飯煎至兩面金黃表皮酥脆即可。
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