茄汁蘆筍

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茄汁蘆筍介紹

茄汁蘆筍的主料:蘆筍(500克)番茄汁(適量)茄汁蘆筍的調料:鹽(適量)香油(適量)做茄汁蘆筍所需廚具:炒鍋茄汁蘆筍的做法圖解步驟1.準備食材2.將蘆筍削掉老皮,切掉老根,將每根蘆筍切成斜刀塊,留……

茄汁蘆筍詳細內容

茄汁蘆筍

茄汁蘆筍的材料

蘆筍(500g) 番茄汁(適量)

茄汁蘆筍的調料

鹽(適量) 香油(適量)

做茄汁蘆筍所需做法

炒鍋

茄汁蘆筍的做法步驟

1.準備食材

2.將蘆筍削掉老皮,切掉老根,將每根蘆筍切成斜刀塊,留出一些筍尖做裝飾用

3.將切好的蘆筍在開水裡燙一下撈出,開水裡面提前放入鹽和幾滴食用油

4.撈出

5.入涼水浸泡幾分鐘

6.用香油、番茄汁、鹽調好料汁,同時將冷卻的蘆筍斷擺盤,澆上料汁即可