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公認的米飯殺手咖喱雞翅飯

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公認的米飯殺手咖喱雞翅飯介紹

公認的米飯殺手咖喱雞翅飯的主料：雞翅（或雞腿，翅根）(幾隻)公認的米飯殺手咖喱雞翅飯的調料：胡蘿蔔(1根)土豆(2個)洋蔥(1個)咖喱(適量)做公認的米飯殺手咖喱雞翅飯所需廚具：炒鍋、煮鍋、平底鍋、不粘鍋……

公認的米飯殺手咖喱雞翅飯詳細內容

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公認的米飯殺手咖喱雞翅飯

公認的米飯殺手咖喱雞翅飯的材料

雞翅（或雞腿，翅根）(幾隻)

公認的米飯殺手咖喱雞翅飯的調料

胡蘿蔔(1根) 土豆(2個) 洋蔥(1個) 咖喱(適量)

做公認的米飯殺手咖喱雞翅飯所需做法

炒鍋、煮鍋、平底鍋、不粘鍋

公認的米飯殺手咖喱雞翅飯的做法步驟

1.準備好材料。（黑芝麻沒有可不放）

2.雞翅解凍好后，對半剁好洗凈，加入少許料酒，少許鹽腌漬5分鐘左右。

3.土豆去皮后切塊。

4.胡蘿蔔去皮切塊，洋蔥也切成小塊狀。

5.熱鍋上少許底油，油熱後下雞翅煎下。

6.煎至雞翅表面變黃后，放入洋蔥塊炒香。

7.再加入土豆和胡蘿蔔翻炒。

8.加足夠量的清水，水量要沒過所有材料還略多，開鍋后，蓋上鍋蓋，小火煮約10分鐘。

9.放入咖喱塊。

10.小火煮開用木鏟不斷攪拌至咖喱完全融化；把湯汁收到自己喜歡的濃稠度即可就可以關火了，不用再加其他調味品了。

11.先拿碗盛一米飯壓得稍實些，再倒扣在盤子上，再盤邊澆上煮好的咖喱料汁，給米飯上撒幾顆熟芝麻。

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