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豆豉爆苦瓜苦瓜雖苦，但當它與別的菜放在一起炒時不會將苦味滲透到其它菜里，「不傳己苦與它物」故叫君子菜。苦瓜葷素搭配皆可，做出的菜肴風味各異。可我的最愛就是豆豉爆苦瓜。原料：苦瓜2根紅彩椒1/2個調料：豆豉15克蒜4瓣鹽3克……
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豆豉爆苦瓜的家常做法，豆豉爆苦瓜怎麼做好吃
1 用刷子將苦瓜外表刷凈，去掉兩端切開去掉瓜瓤。2 將苦瓜切成片備用。3 紅彩椒洗凈切成片。4 豆豉和蒜分別剁碎。5 將苦瓜放入沸水中焯水撈出過涼，然後瀝凈水分。6 炒鍋燒熱倒入橄欖油燒熱后爆香蒜末和豆豉。7 加入苦瓜和紅彩椒同炒片刻。8 調入鹽拌炒均勻即可。 【原料圖】 【步驟圖】自從進了夏天就一直上火，臉上總是時不時的冒個痘，苦瓜就是我的常備菜肴，不但下火，還可以瘦身...
喜歡瑤柱那股濃濃的海味道，加了瑤柱的苦瓜炒蛋，十分和諧，我家的保留菜。海鮮味苦瓜炒蛋用料工...
夏日快手菜苦瓜炒蛋用料工具主料：苦瓜(1個)雞……...
苦瓜的菜肴中，用苦瓜和雞蛋搭配的比較多，其中「苦瓜煎蛋」就是比較經典的菜肴。這款「苦瓜蛋餅...
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用料紅蘿蔔1根油適量鹽適量豆豉適量醬油適量豆豉紅蘿蔔的做法步驟1.紅蘿蔔一根2.紅蘿蔔洗凈...
用料苦瓜1根雞蛋2個油適量鹽適量胡椒粉適量麵粉適量玉米粉適量玉米適量苦瓜玉米煎蛋餅的做法步...
楊梅，除了傳統的蘸醬油吃法之外，還有許多千奇百怪的吃法，當前正是潮汕的楊梅季，買了幾斤楊梅...
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苦瓜是營養價值很高的蔬菜，但是身邊不乏同事，朋友包括媽媽都不喜歡苦瓜的苦，苦瓜雞蛋餅，幾乎...
用料苦瓜1根肉300g香油適量鹽適量黃酒適量醋適量冰糖適量生粉適量蒜適量苦瓜餃子的做法步驟...
臭乾子和肥腸，濃烈的組合，成就一種絕香的味覺感受！豆豉臭乾子燒肥腸的主料：臭乾子(適量)鹵...
豆豉臘肉煸花菜的主料：臘肉(1小塊)花菜(半個)青椒(2個)豆豉臘肉煸花菜的調料：蒜(3瓣...
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在老家，很多人家裡都做水豆豉，但我老媽不願意吃，也不願意做，所以我小時候就沒學會做法。學會...
香辣豆豉蒸雞腿的主料：雞琵琶腿(4個)做香辣豆豉蒸雞腿所需廚具：電壓力鍋、炒鍋香辣豆豉蒸雞...
醬燒豆豉魚的主料：速凍鮁魚段(1包)醬燒豆豉魚的調料：蔥姜蒜碎(適量)做醬燒豆豉魚所需廚具...
老公愛吃魚，我愛做魚！有了孩子以後寶貝遺傳我們的愛好喜歡吃魚！哈哈，現在我的任務是不僅要燒...
四葉小館白油豆豉的主料：新鮮豆豉(100g)油渣(80g)四葉小館白油豆豉的調料：小辣椒(...
用料鱸魚一條豆豉魚丁的做法步驟1.鱸魚起骨切塊，用蛋清，海鮮素，鹽調味，加入少量玉米粉。2...
（百度）豆豉（音chǐ）是一種用黃豆或黑豆泡透蒸（煮）熟，發酵製成的食品，主要產於江西省，...
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