氣血雙補6大民間常用食療方

六條民間常用食療方

1牛肉煮酒

牛肉1000g,食鹽適量,黃酒250毫升.將牛肉洗凈,切成小塊,放入鍋中,加水適量,大火煮開,

去除血污和浮沫,繼小火煎煮半小時調入黃酒和食鹽,煮至肉爛汁稠時即可停火,待冷裝盤食用。

效用：補脾胃,益氣血,肥健人。適用於虛弱,消瘦,少食,乏力,精神倦怠者。

2黃酒蒸童子雞

童子雞1隻,黃酒,生薑,食鹽,蔥白各適量.將雞宰殺,去除內臟和雞毛,洗凈切塊,在汽鍋內放入雞塊,並放蔥,姜,黃酒,食鹽等佐料,不加水,利用汽鍋生成的蒸餾水,製得「雞露」.佐餐,飲露食肉。

效用：益氣,補精,肥健,凡體弱,產後,病後。老年消瘦者均可酌情選用。

3太子參山藥燉雞血

太子參15g,山藥,白朮各10g,生15g,麥冬,黃芪各10g,黃精,雞血藤各15g.水煎服,每周服1劑。

效用：益氣、,主治形體消瘦,膚色無澤,精神不振。

4人蔘煮大棗

大棗5枚.人蔘切片備用.大棗洗凈備用.人蔘放入砂鍋中,加清水浸泡半天,加大棗,煮約1小時即成。

效用：本有大補氣血功效.適用於氣血虧虛,虛弱勞損。出自《十葯神書》，原為大補氣血的代表。日久調攝不當;久病失於調治;或失血過多均可導致氣血嚴重虧虛和虛弱勞損,法宜大補氣血。

提示：以人蔘為主,大補元氣;以大棗為輔佐,補氣。人參與大棗配伍,並可益氣生血,合用而成大補氣血之。用於。本補益之力較強,對實症,熱症者不宜食用。

5蜂蜜煮葡萄

鮮汁500毫升,蜂蜜1000毫升。

葡萄汁以小火煎熬濃縮至粘稠如膏時,加入蜂蜜加熱至沸,停火待冷,裝瓶備用。每次一湯匙,以沸水化開代茶飲用。

效用：適用於熱病煩渴,或食欲不振等症。(葡萄性味甘酸,能滋肝腎陰液,配合蜂蜜,具有補益氣血,潤燥作用)

6蜂蜜煮松子仁

松子仁50g,蜂蜜25g,胡桃肉50g.松子仁,胡桃肉搗成碎末,與蜂蜜拌勻,煮沸遂停火,待冷裝備用。

效用：益腎,補中肥健,適用於身體瘦弱者長期服用。