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原料：咸酸菜100克，冬瓜250克，豬瘦肉100克，夜香花50克，姜、鹽各適量。酸菜冬瓜瘦肉湯的做法1．咸酸菜用清水浸泡3小時，洗去鹽分，瀝干，切成細絲。夜香花洗凈。2．冬瓜洗凈，去皮切小塊。薑片洗凈。3．豬瘦肉……
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原料：咸酸菜100g，冬瓜250g，豬瘦肉100g，夜香花50g，姜、鹽各適量。
酸菜冬瓜瘦肉湯的做法
1．咸酸菜用清水浸泡3小時，洗去鹽分，瀝干，切成細絲。夜香花洗凈。
2．冬瓜洗凈，去皮切小塊。生薑片洗凈。
3．豬瘦肉洗凈，切小塊。
4．將咸酸菜、冬瓜、瘦肉、姜放入沸水中煲2小時，加入夜香花再煲10分鐘，加適量鹽調味即可。
愛心提示：美體塑身，減肥降脂。
冬瓜的功效
冬瓜呈圓形、扁圓形或長圓形，大小因品種而異，多數品種成熟時表面有白粉。冬瓜肉厚、色白、疏鬆多汁，口味清淡，是夏秋季節的主要蔬菜品種。
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