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菜系及功效：湯粥菜譜鮭魚南瓜稀飯的製作材料：主料：南瓜1/2個鮭魚頭1個白米2/3杯蔥白2~3根水適量巴西里末少許鹽2/3匙酒1大匙白鬍椒少許教您鮭魚南瓜稀飯怎麼做，如何做鮭魚南瓜稀飯才好……
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菜系及功效：湯粥菜譜
鮭魚南瓜稀飯的製作材料
材料南瓜 1/2個 鮭魚頭 1個 白米 2/3杯 蔥白 2~3根 水 適量 巴西里末 少許 鹽 2/3匙 酒 1大匙 白鬍椒 少許
鮭魚南瓜稀飯怎麼做，如何做鮭魚南瓜稀飯才好吃
(1)把白米洗凈瀝干備用；鮭魚頭洗凈塊備用；南瓜洗凈刨成粗絲或切塊視個人喜好。
(2)把蔥白切成大段，用一點點的油爆香，再加入白米和南以絲翻炒一下，然後加水準備煮稀飯；因為鮭魚本身富含油脂，所以用油量盡不要太多免得油膩。
(3)稀飯快起前20分鐘再把切塊的魚頭放入鍋中同煮，以免魚肉過老。煮至鮭魚頭熟透即可熄火，盛入碗中撒上少許巴西里末裝飾即可。
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