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菜系及功效:湯粥菜譜麻油腰子湯的製作材料:主料:豬腰1副,老薑6片黑芝麻油2大匙,米酒半碗250毫升,鹽少許,糖少許教您麻油腰子湯怎麼做,如何做麻油腰子湯才好吃1、豬腰剖開,剔除白筋,洗凈切片,每片切花為腰花,以滾水汆……
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菜系及功效:湯粥菜譜
麻油腰子湯的製作材料
材料豬腰1副,老生薑6片黑芝麻油2大匙,米酒半碗250毫升,鹽少許,糖少許
麻油腰子湯怎麼做,如何做麻油腰子湯才好吃
1.豬腰剖開,剔除白筋,洗凈切片,每片切花為腰花,以滾水汆湯去血水
2.鍋熱燒,將黑芝麻油加熱,放入生薑片,加水5000毫升和米酒、鹽、糖調味。
3.放入腰花,再煮2分鐘即可起鍋。
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