洋蔥豆腐粥

洋蔥豆腐粥的做法

洋蔥豆腐粥營養豐富，具有很好的防癌抗癌能力，常食用能健胃消食、防癌抗癌、滋潤皮膚、提高機體免疫力等，是保障身體健康的一道美食。

營養價值：

蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素A、維生素C、鈣、鐵、磷

食療功效：

增食慾、促進發育、健脾養胃、防癌

適宜人群：

一般人群均可食用

禁忌人群：

胃病及肺胃發炎者少食

洋蔥豆腐粥所需材料

主要食材：大米 ( 120g )豆腐 ( 50g )豬肉 ( 50g )青菜 ( 30g )洋蔥 ( 40g )蝦米 ( 20g )輔助佐料、鹽 ( 少許 )

洋蔥豆腐粥的做法

1.豆腐洗凈切塊；青菜洗凈切碎；洋蔥洗凈切條；豬肉洗凈切末；蝦米洗凈備用；大米洗凈泡發。

2.鍋中注水，下入大米大火燒開，改中火，下入豬肉、蝦米、洋蔥，煮至蝦米變紅。

3.改小火，放入豆腐、青菜，熬煮至粥成，調入少許鹽攪拌均勻即可食用。

洋蔥豆腐粥的功效與作用

1.促進生長發育豆腐可以增進食慾，對牙齒、骨骼的生長發育頗為有益。

2.提高記憶力豆腐在一定程度上能提高記憶力和精神集中力，並且能預防流行性感冒。

3.健胃消食、防癌洋蔥含有大量的營養元素，具有健胃消食、防癌抗癌的作用。

4.益氣保健洋蔥豆腐粥營養豐富，具有很好的防癌抗癌能力，常食用能健胃消食、防癌抗癌、滋潤皮膚、提高機體免疫力。