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砂鍋土豆火腿腸

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砂鍋土豆火腿腸介紹

砂鍋土豆火腿腸的主料：土豆(兩個)青椒(一個)青辣椒(一把)各式火腿腸(適量)紅辣椒(適量)砂鍋土豆火腿腸的調料：醬油(適量)清水(一碗)鹽(適量)做砂鍋土豆火腿腸所需廚具：炒鍋、砂鍋砂鍋……

砂鍋土豆火腿腸詳細內容

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砂鍋土豆火腿腸的材料

土豆(兩個) 青椒(一個) 青辣椒(一把) 各式火腿腸(適量) 紅辣椒(適量)

砂鍋土豆火腿腸的調料

醬油(適量) 清水(一碗) 鹽(適量)

做砂鍋土豆火腿腸所需做法

炒鍋、砂鍋

砂鍋土豆火腿腸的做法步驟

1.各類火腿腸準備好

2.切成段或者片

3.土豆去外皮，青菜去蒂去籽

4.青紅辣椒準備好

5.青紅辣椒切成圈，土豆切成滾刀塊

6.熱鍋涼油，入培根煸炒出油

7.下入土豆塊，翻炒片刻

8.加入火腿腸，翻炒一分鐘

9.加入青椒塊，青紅辣椒圈

10.根據品味加入醬油，火腿腸有鹹度，適量入鹽，清水一碗

11.所有材料倒入砂鍋內

12.蓋蓋，小火，燜10分鐘左右

13.打開蓋子，香氣撲鼻，撒上一點青蒜末，提色提香

14.土豆軟糯，火腿腸很Q，辣椒的味道浸進各種菜中，香、辣，讓你欲罷不能

小貼士

青椒和青紅辣椒可留一些，關火前放入更添色彩和脆感

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