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筍乾燒五花肉的主料:五花肉(300g)筍乾(100g)花生油(1勺)筍乾燒五花肉的調料:蔥(適量)姜(適量)大茴(適量)蒜(適量)生抽(2勺)鹽(一小勺)做筍乾燒五花肉所需廚具:炒鍋筍……
筍乾燒五花肉的材料
五花肉(300g) 筍乾(100g) 花生油(1勺)筍乾燒五花肉的調料
蔥(適量) 姜(適量) 大茴(適量) 蒜(適量) 生抽(2勺) 鹽(一小勺)做筍乾燒五花肉所需做法
炒鍋筍乾燒五花肉的做法步驟
1.五花肉洗凈切方塊。
2.筍乾清水泡軟后切段,姜切片,蔥切段。
3.炒鍋燒熱,放入花生油略燒,放入生薑片爆出香味。
4.放五花肉炒至變色。
5.放入蔥段和蒜瓣。
6.放入生抽炒勻。
7.放入適量熱水。
8.放入筍乾大茴,大火5分鐘轉小火。,
9.約半小時后加鹽,視情況收湯汁。
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