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又到了草莓藍莓季節了,為何不用果醬保存這特殊的味道呢?主料草莓占瓶子的4分之一&n……
又到了草莓藍莓季節了,為何不用果醬保存這特殊的味道呢?
主料
草莓占瓶子的4分之一 藍莓占瓶子的4分之三
輔料
糖或者蜂蜜適量 檸檬1個
草莓藍莓果醬的做法
1.用瓶子裝滿兩次藍莓和草莓
2.洗乾淨,並把草莓切成小塊
3.放進鍋里,加上適量的水和糖/蜂蜜
4.開大火,煮大約10分鐘
5.等待的時候,檸檬切成一半,那一半擠出檸檬汁
6.倒入鍋內
7.大火煮到粘稠的感覺
8.倒入果醬瓶(要消毒過的,大火煮),然後放水裡煮十分鐘。
9.等一個小時然後放冰箱里便可保存兩個月(開封的話)不開封的話,可以保存六個月。
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