豆渣玉米面貝殼餅

不知道各位親有沒有遇到這樣的情況：做豆漿后的豆渣，不是丟進了垃圾桶，就是做了花肥。其實這樣做很浪費喲，不僅白白浪費的豆渣的功效，還讓自己失掉了口福。

豆渣的營養可是豐富，不僅能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；還含有豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。

所以，以後千萬不要丟掉了，好好利用一下，便是一道美味可口的寶貝喲。今天，我們做一款簡單的主食，豆渣玉米面貝殼餅。

材料豆渣、玉米面

豆渣玉米面貝殼餅的家常做法，豆渣玉米面貝殼餅怎麼做好吃

1.豆渣一份，加入2/3份量的玉米面

2.充分混合，用手合成貝殼狀

3.不粘鍋燒熱后，倒入少量油

4.依次將餅放入鍋內，加水蓋好鍋蓋

5.待水控干后，小火燒5分鐘即可

提醒：

1.手指成餅的貝殼形，並用大拇指在餅底按出一個小洞，便於快熟；

2.水干后小火慢慢煎，才可成金黃色

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