清蒸黃骨魚

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清蒸黃骨魚介紹

簡介: 超市促銷買的,這個魚平時賣得賊貴啊,我吃了幾口,貓貓搶著要,都給它們吃了。。。 材料: 黃骨魚2條,蔥,蒜,姜,料酒,鹽,蒸魚豉油,油,麻油 ……

清蒸黃骨魚詳細內容

清蒸黃骨魚
簡介:

超市促銷買的,這個魚平時賣得賊貴啊,我吃了幾口,貓貓搶著要,都給它們吃了。

材料:

黃骨魚2條,蔥,蒜,姜,料酒,鹽,蒸魚豉油,油,麻油

做法:

1.黃骨魚洗乾淨晾乾水,表面抹上少許鹽,撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。
2.適量的蔥、姜、蒜切碎。
3.倒掉碟內水分,滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。
4.適量的油和麻油混合后燒至滾燙,澆在魚上即可。