225
今天上的這道菜菜雖為素菜，但營養卻是相當滴豐富哦！首先在這裡要鄭重提醒各位：隔夜的熟韭菜不宜再吃哦，因為熟韭菜極易將菜中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是強致癌物，所以熟韭菜放太久了切勿再吃。香菇韭菜炒千張原料：香菇6朵、……
今天上的這道菜菜雖為素菜，但營養卻是相當滴豐富哦！首先在這裡要鄭重提醒各位：隔夜的熟韭菜不宜再吃哦，因為熟韭菜極易將菜中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是強致癌物，所以熟韭菜放太久了切勿再吃。
香菇韭菜炒千張
原料：香菇6朵、千張(豆腐皮)一張、紅尖椒2個、韭菜適量、生薑、大蒜、蚝油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
做法
1.先將各種主料分別清洗乾淨瀝干,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，千張切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍松後去皮切粒；
2.熱鍋放油，下入生薑絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味後下入香菇與千張絲，翻炒兩分鐘左右；
3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；
4.加入適量的鹽與蚝油炒勻，再倒入濕澱粉勾薄芡即可。
小提示：
香菇裡面的雜質很難洗出，可在水裡加入一些麵粉拌勻，然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久)，香菇裡面的雜質就很容量洗出了。
冬天最溫暖的事，莫過於凍得瑟瑟發抖地進了家門，有一碗熱粥等著。一個人在家，吃飯常常是湊合。...
韭菜炒烤麩用料工具主料：烤麩(275克)韭菜(125克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適...
用料走地雞1隻香菇80g清補涼湯料1包鹽適量香菇燉雞的做法步驟1.準備好所有食材。原料圖2...
鮮嫩的香菇，配以彈牙的海參，只用蚝油烹飪的海參菜式還是很受歡迎的。香菇蚝油燴海參用料工具主...
早餐想吃好又簡單？那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢，只要5分鐘就可以吃上一碗...
俗話說，“正月蔥，二月韭”，意思就是說2月里生長的韭菜是最好吃的。...
韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血，韭菜含有較多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，可有效預...
最近天氣熱得簡直就是不要不要的，連吃飯都沒什麼胃口，簡單的弄碗麵條吃吃食材介紹主料：麵條(...
在有餡料的包子與饅頭中選擇我一般會選擇饅頭，只有一種包子除外，那就是香菇青菜餡的包子。清爽...
老公愛吃這個，我也愛做，每每想到這個菜，總是想到濃濃的親情和愛，小時候在外求學，周末回家，...
吃不慣義大利面條，個人感覺太硬了，口味也不太適合，但真的很想做一次肉醬面。鹼水面較一般的麵...
用料韭菜100g雞蛋1個千層糕2片蔥花適量韭菜雞蛋千層糕的做法步驟1.少許韭菜和雞蛋攪拌(...
用料麵粉500克雞蛋3個水300克鹽5克韭菜250克麻油20克韭菜盒子的做法步驟1.500...
用料腐竹30g香菇3個豬腳300g清水1300ml鹽適量香菇燉豬腳湯的做法步驟1.食材：腐...
用料韭菜200g豬肝200g油100g鹽適量味精適量高良姜5g蒜5g泡椒10g辣椒醬10g...
新鮮花菇可是我是的大愛，這種新鮮花菇比較肉多，親戚給的是最好的新鮮花菇，白花而厚肉多，這種...
這是昨天媽媽做的，今天才來發，我也是懶癌晚期了，哈哈食材介紹韭菜(適量),麵粉(適量),鹽...
食材介紹新鮮香菇(8朵),鵪鶉蛋(8顆),香蔥(少許),生薑片(少許),胡蘿蔔(少許),精...
做豆腐腦過濾了一碗豆渣，棄之可惜，浪費是犯罪，何況還有這麼多的營養，因為豆渣富含粗纖維、蛋...
今天上的這道菜菜雖為素菜，但營養卻是相當滴豐富哦！首先在這裡要鄭重提醒各位：隔夜的熟韭菜不...
今天上的這道菜菜雖為素菜，但營養卻是相當滴豐富哦！首先在這裡要鄭重提醒各位：隔夜的熟韭菜不...
這是上次做牛肉面的時候，一起做出的牛腱子肉，肉都吃完了，牛肉原湯也快沒了，才想起把肉端上來...
蒜香魚腥草原料：魚腥草葉、紅椒、蒜。做法：1、魚腥草葉洗凈，紅椒洗凈切丁，蒜切片；2、鍋燒...
千里迢迢從武漢背過來的媽媽做的臘腸，就剩最後兩根了。再吃只有等到明年......於是，有點...
健康的菜首先是選料，春季要多吃優質蛋白質和充足的維生素，可以用雞肉、雞蛋、瘦肉等食物充沛體...
聖誕過後，元旦，小年，大年，傳統的節日是一個接一個。逢到節日咱大家自然少不了應對聚會宴客。...
菠菜與豬肝碰撞-蔥油豬肝菠菜我喜歡吃菠菜，喜歡它的味道，更喜歡它那碧綠的顏色；我不喜歡吃豬...
為了給這盤菜淘換一名字，可費了老勁兒了我呀！最後只能以這盤菜的形狀來命名，都被切成了丁，就...
買了好大一塊豆腐，是因為，我路過豆腐店，一鍋熱騰騰的豆腐剛做好。凍了一塊，做了幾片油炸豆腐...
