280
自製烤鴨的製作材料：主料：半片鴨，鹽1小勺，生抽5大勺，料酒1勺，八角2個，桂皮一塊，花椒2勺，蔥幾段，姜幾片切絲。蜂蜜一勺，清水2勺。如何做自製烤鴨：1.鴨子洗凈晾乾。加鹽搓遍，加生抽，料酒，八角，桂皮，花椒，……
喜歡這些美食嗎？
自製烤鴨的製作材料
材料半片鴨，鹽1小勺，生抽5大勺，料酒1勺，八角2個，桂皮一塊，花椒2勺，蔥幾段，姜幾片切絲。蜂蜜一勺，清水2勺。
如何做自製烤鴨：
1.鴨子洗凈晾乾。加鹽搓遍，加生抽，料酒，八角，桂皮，花椒，蔥姜放密封袋裡搖勻，腌制至少24小時。
2.腌制好的鴨子拿出置陰涼處風乾1-2小時。然後蜂蜜和清水拌勻，刷遍鴨子全身各角落。
3.烤箱預熱160度，中下層。烤制30分鐘時取出繼續刷蜂蜜水，換錫紙，順便用錫紙包住腿和翅膀易烤糊處。
4.繼續烤30分鐘后取出刷蜂蜜水，換錫紙。烤箱調製200度，置中層，繼續再烤10分鐘即可。
烤好后可直接吃，也可片下鴨肉，用荷葉餅卷大蔥與黃瓜條，或拌米飯吃。剩餘的鴨架扔入砂鍋，加水褒湯3-5小時。出鍋前一小時放入枸杞和紅棗。出鍋后盛入碗中，加鹽，可加蔥絲和香菜調味。
趕快試試吧，做一道屬於你的自製烤鴨。
滷肉卷具有很高的營養價值，這點從滷肉卷的精細選材就可以看出。除了均衡搭配人體所需的蔬菜和肉...
食材介紹奶粉(80g),發酵粉(一袋),蘋果(一個),龍眼,火龍果自製低卡無糖酸奶沙拉的做...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
好了說說今天的餃子食譜,酸菜是嫂子腌制的,用青海人腌制的方子,不同於東北酸菜也不同於韓國泡...
用料鹵料1包微波烤鴨腿的做法步驟1.先將鴨腿洗凈，然後加入滷汁腌制12個小時后取出把水分自...
黃桃的營養十分豐富，主要營養成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的、番茄黃素、紅素胡蘿...
做冰淇淋的另一個好處是，可以把自己喜愛的口味填加到裡面。香草味的基味承載能力很強，這個食譜...
我家老公摸索出來的，發布出來共享主料豬肉餡250克&nbs……...
雖說黃瓜一年四季都能吃到，但是夏季的黃瓜最脆爽，還很便宜。用來做餃子餡很划算的。餃子是國民...
花捲、饅頭和包子都是古老、經典又很家常的漢族麵食，特別是花捲，由於做法比包子簡單，比饅頭滋...
自製酸奶冰棒用料工具主料：酸奶(一盒)調料：冰棒棍(一柄)廚具：其它自製酸奶冰棒的做法:1...
脆皮烤鴨中最為出名的各位應該是知道，就是北京的脆皮烤鴨，也叫北京烤鴨。這裡我們不看北京的烤...
準備時間：無製作時間：30分鐘-1小時用餐人數：1-2人蜜汁烤鴨的簡介：北京烤鴨是具有世界...
在北京，有一個享譽國內外的一道菜，那就是北京烤鴨。北京烤鴨採用優質的鴨肉作為原料，果木炭火...
很多人大概都是用烤箱做烘焙，我們家的烤箱卻是經常用於烤肉烤菜，少油，健康；對於我自己，做飯...
美味的烤鴨吃的時候離不開烤鴨餅，其實烤鴨餅也可以用來夾其他食物來吃，那麼這麼薄薄的一層烤鴨...
所謂啤酒烤鴨，就是在普通烤鴨製作前，在鴨肉上塗啤酒，或者用啤酒將鴨肉先腌制一番。這樣烤出來...
烤鴨的大名傳遍大江南北的一個因素是因為北京烤鴨的著名，除了北京烤鴨以外，還有多種，比如廣式...
菜系及功效：私家菜便秘食譜補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：本味咸鮮工藝：熗嫩姜拌...
一道簡單的家常菜主料冬瓜2斤鴨肉1斤 ……...
自製脆皮烤鴨的做法（中國式的聖誕大餐）材料：鴨子半隻，八角一顆，桂皮一塊，鹽，花椒，醬油，...
自製烤鴨的製作材料：主料：半片鴨，鹽1小勺，生抽5大勺，料酒1勺，八角2個，桂皮一塊，花椒...
自製烤鴨的製作材料：主料：半片鴨，鹽1小勺，生抽5大勺，料酒1勺，八角2個，桂皮一塊，花椒...
自製肘花的原料：兩隻豬后肘子，黑毛豬的。如何做自製肘花：1、把肘子上的余毛拔乾淨。2、剔骨...
之所以叫【松露巧克力】是因為它的外表和新鮮的【松露】（見百度百科）非常像，另外也是因為用材...
臘肉燒小土豆的製作材料：主料：小土豆500克、臘肉一塊（200克左右）、青椒一個，姜一小塊...
干燒對蝦的製作材料：主料：對蝦6個(0.5市斤)高料：精製油、美極醬油、番茄沙司、葡萄酒、...
水煮白菜的配料：白菜1500克、土豆500克、精豬肉300克、肥肉30克。水煮白菜的做法：...
干燒魚的原料：鮮魚1尾，豬肉50克，榨菜20克，植物油800克(實耗約100克)，豆瓣醬5...
豬肉蛋卷的製作材料：主料：雞蛋（5-6個）、鹽、澱粉、油、味精、料酒（黃酒）、芝麻油、胡椒...
買到一些菜心了，今天就來炒個簡單的素菜吃吃主料菜心200克蒜泥15克&……...
