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沙蟲是北海特產,在電視節目上看過多次,營養豐富,味道鮮美。主料沙蟲干5隻 ……
沙蟲是北海特產,在電視節目上看過多次,營養豐富,味道鮮美。
主料
沙蟲干5隻 蝦仁適量 乾貝適量
輔料
鹽適量
沙蟲海鮮粥的做法
1.干沙蟲剪成段,小孩吃可以剪的更小一點兒。
2.干沙蟲不能先泡發,那是非常錯誤的做法。
3.熱鍋少許油,將干沙蟲段放入 小火慢炒至金黃色撈出,放入涼水中輕輕揉搓洗一下。
4.將沙蟲跟沉澱后的水倒入已經淘好米的鍋中 加入適量水 蝦仁 乾貝。開火熬粥,粥好了就可以出鍋了。如果口味清淡,基本不用放鹽的。
5.非常鮮美可口的海鮮粥完成了!
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