口水黃瓜

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口水黃瓜介紹

夏天吃得最多的菜就是拍黃瓜了,上次看到這種擺盤的好喜歡,於是周末也學了一個,真漂亮。由於黃瓜是層層卷著的吃著口感酥脆,很開胃。口水黃瓜的主料:黃瓜(一條)口水黃瓜的調料:老乾媽(適量)香菜(一顆)麻辣花生(適……

口水黃瓜詳細內容

口水黃瓜

夏天吃得最多的菜就是拍黃瓜了,上次看到這種擺盤的好喜歡,於是周末也學了一個,真漂亮。由於黃瓜是層層卷著的吃著口感酥脆,很開胃。

口水黃瓜的材料

黃瓜(一條)

口水黃瓜的調料

老乾媽(適量) 香菜(一顆) 麻辣花生(適量) 蒜頭(2個) 香油(一勺) 生抽(一勺) 醋(2勺)

做口水黃瓜所需做法

其它

口水黃瓜的做法步驟

1.準備好所需要的材料

2.黃瓜洗凈瀝干水份

3.用刮皮刀把黃瓜削片狀,再用鹽漬一下水份,2分鐘即可

4.把黃瓜捲起來擺盤

5.中間放上麻辣花生

6.把所有調料放一起拌均,加香菜提味

7.然後澆在黃瓜上面即可

8.成品

小貼士

黃瓜漬一下水份吃起來更脆。注意最後調料部分可以不用放鹽,以免太咸。