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爽口金針菇的主料：金針菇(250g)蘋果醋(100g)爽口金針菇的調料：胡蘿蔔(1小段)洋蔥(半個)做爽口金針菇所需廚具：煮鍋爽口金針菇的做法圖解步驟1.金針菇清洗乾洗備好，用了半個圓蔥和一小……
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爽口金針菇的材料
金針菇(250g) 蘋果醋(100g)爽口金針菇的調料
胡蘿蔔(1小段) 洋蔥(半個)做爽口金針菇所需做法
煮鍋
爽口金針菇的做法步驟
1.金針菇清洗乾洗備好，用了半個圓蔥和一小段胡蘿蔔。
2.胡蘿蔔切成梅花片樣子，也可以就隨意切片。洋蔥切約成1厘米見方的小粒。
3.炒鍋燒開水，放入胡蘿蔔片，再燒開後放入金針菇。
4.金針菇煮2分鐘，先把金針菇撈出來，胡蘿蔔片再煮一分鐘撈出。
5.撈出后控干水分。
6.洋蔥用一點鹽腌拌一下
7.金針菇，胡羅卜，洋蔥收放一起。
8.加入蘋果醋，醋和材料一平。
9.拌勻，浸泡入味半小時后就可以。
小貼士
胡蘿蔔和洋蔥的量可以隨意調節，不喜歡洋蔥的味道可以不加，洋蔥用鹽的時候注意，鹽不要加多，有點鹹味就可以，胡蘿蔔就切普通的片狀一樣。蘋果醋和材料一平，能讓食材都浸泡到裡面。
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