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火麻油拌木耳的主料:水發木耳(20g)剁椒醬(2勺)蒜瓣(3瓣)生抽(7ml)雞粉(少許)火麻油拌木耳的調料:食鹽(適量)火麻油(適量)白糖(少許)香醋(適量)做火麻油拌木耳所需廚具:平底……
火麻油拌木耳的材料
水發木耳(20g) 剁椒醬(2勺) 蒜瓣(3瓣) 生抽(7ml) 雞粉(少許)火麻油拌木耳的調料
食鹽(適量) 火麻油(適量) 白糖(少許) 香醋(適量)做火麻油拌木耳所需做法
平底鍋、煮鍋、炒鍋火麻油拌木耳的做法步驟
1.將黑木耳用冷水泡發,變軟后冼凈
2.鍋中倒入清水,煮開,放入木耳,焯燙后撈出備用
3.瀝干木耳,大蒜切碎
4.起油鍋,放入少量植物油,下大蒜爆香
5.加入2勺剁椒醬翻拌均勻
6.將生抽、香醋等調味料加入木耳中拌勻
7.將爆香的大蒜和剁椒澆在木耳上拌勻
8.最後放上兩小勺亦舒堂火麻油
9.大家見笑了,做得不好看,但是很好吃,我都愛上我自己了
小貼士
剁椒中含有鹽分,所以放鹽的時候要酌量少放一些,以免太咸。火麻油建議大家去京東買,實體店的實在太貴了,不過真的對便秘有效果,吃了幾餐這個油,每天都有便意了。
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