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牛肉丸冷盤（酒料）

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牛肉丸冷盤（酒料）介紹

牛肉丸冷盤（酒料）的主料：牛肉丸(500g)芹菜（或者黃瓜）(130g)芝麻（依個人口味添加）(5-10g)香油(8g)米醋(100g)牛肉丸冷盤（酒料）的調料：西蘭花(130g)蒜頭（依個人口味添加）(……

牛肉丸冷盤（酒料）詳細內容

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牛肉丸冷盤（酒料）的材料

牛肉丸(500g) 芹菜（或者黃瓜）(130g) 芝麻（依個人口味添加）(5-10g) 香油(8g) 米醋(100g)

牛肉丸冷盤（酒料）的調料

西蘭花(130g) 蒜頭（依個人口味添加）(60g) 老乾媽（依個人口味添加）(15g) 醬油(92g)

做牛肉丸冷盤（酒料）所需做法

煮鍋

牛肉丸冷盤（酒料）的做法步驟

1.準備材料（金針菇、蒜頭芹菜（可換成黃瓜）、牛肉丸、辣椒、芝麻。西蘭花、配料）

2.芹菜、西蘭花切成丁，金針菇切掉尾部、蒜頭切成蓉，辣椒切成絲。

3.牛肉丸熱水蒸煮后撈起瀝干金針菇、西蘭花、芹菜、煮后瀝干。

4.煮熟瀝干后的食材可以全部放在一起,醬油和醋和香油調配。

5.最後加入調配的醬料攪拌均勻即可。上盤的最後撒上芝麻。各種飄香，各種開胃。（ˉ﹃ˉ）口水

小貼士

芹菜換成黃瓜會比較美味，但我比較喜歡芹菜。所以大家可以選自己偏愛的蔬菜添加。由於這份是4人份所以用的食材很多，各位美食愛好者，如果是單人吃的話，就視實際情況減少配料。希望大家能關注我噢，我是瓊月xuemO(∩_∩)O~~。下期給大家帶個咖喱魚丸的配方怎樣？。希望大家能喜歡。嘿嘿~總之要耐心的做，美食自然會有的。

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