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用料黑木耳100g絲瓜400g油適量鹽適量黑木耳炒絲瓜的做法步驟1.黑木耳泡發。2.泡發的黑木耳洗凈，剪去蒂頭，切成條狀。3.絲瓜洗凈去皮。4.切成合適的小段備用。5.坐鍋熱油。6.先入黑木……
用料
黑木耳100g
絲瓜400g
油適量
鹽適量
黑木耳炒絲瓜的做法步驟
1.黑木耳泡發。
2.泡發的黑木耳洗凈，剪去蒂頭，切成條狀。
3.絲瓜洗凈去皮。
4.切成合適的小段備用。
5.坐鍋熱油。
6.先入黑木耳絲翻炒。
7.倒入絲瓜段。
8.翻炒均勻，移入少量的水蓋鍋蓋略煮。
9.絲瓜斷生后入調味料。
10.起鍋裝盆。
小貼士
絲瓜很容易出湯汁，水要少加些。
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