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菜系及功效：冷盤菜譜涼拌空心菜梗的製作材料：主料：空心菜梗,醬油,醋,香油,白糖,味精適量。教您涼拌空心菜梗怎麼做，如何做涼拌空心菜梗才好吃1、將空心菜梗剖開，反捲起來，然後切成絲。2、將醬油、醋、香油、香蔥碎、白……
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菜系及功效：冷盤菜譜
涼拌空心菜梗的製作材料
材料空心菜梗,醬油,醋,香油,白糖,味精適量。
涼拌空心菜梗怎麼做，如何做涼拌空心菜梗才好吃
1.將空心菜梗剖開，反捲起來，然後切成絲。
2.將醬油、醋、香油、香蔥碎、白糖、味精同放一個碗里調成味汁。
3.將空心菜梗絲放入沸水鍋，加一小匙鹽，沸后焯約一分鐘，撈出過涼水，瀝干水分放入盤子里，澆上味汁，拌勻后即可上桌。
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