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用料泡菜100g五花肉100g雞蛋1個蝦仁適量魷魚適量糖適量麵粉適量洋蔥適量韭菜適量油適量韓式泡菜煎餅的做法步驟1.準備原料2.五花肉用攪拌機攪成肉餡 ……
喜歡這些美食嗎？
1.準備原料
2.五花肉用攪拌機攪成肉餡
3.泡菜切碎備用
4.蝦仁去掉沙線，和魷魚一起切成丁備用
5.然後將肉餡、泡菜碎、蝦仁和魷魚丁混合在一起,打入一個雞蛋
6.加入切碎的洋蔥
7.加入少許糖，加入幾大勺麵粉
8.攪拌均勻后，加入適量韭菜段
9.平底鍋里，放一勺油，燒熱后，倒出來
10.把攪拌好的麵糊舀一大勺放鍋里攤平，小火加熱，一面成型后，翻面煎等兩面都煎熟，就可以出鍋盛盤
也可以不用放五花肉或是蝦仁什麼的，只用泡菜、雞蛋、麵粉做出來也好吃，當然你懂得的，多放的這些一定會增加美味程度
泡菜的鹹味已經有了，口味不重的話用不著另外加鹽了
加入少許白糖可以提鮮，讓口感更豐富,還可以加入少許胡椒粉，這個看個人喜好
煎泡菜餅的時候不用放太多油，一點點就夠
用小火煎熟，防止把餅煎糊
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