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用料白米飯1小碗胡蘿蔔小半根腌白蘿蔔1小根香腸1根雞蛋1個黃瓜小半根香油適量白糖適量醋適量五色壽司的做法步驟1.將雞蛋攪拌，加適量酒，去腥，然後入鍋煎……
1.將雞蛋攪拌，加適量酒，去腥，然後入鍋煎
2.煎成薄餅樣的雞蛋
3.雞蛋切絲
4.胡蘿蔔、黃瓜、腌蘿蔔、香腸切長細條
5.米飯煮好，不生不熟，最好是粒粒分明的那種，加入少量白糖，香油，醋調味；如果有壽司醋，那就直接加壽司醋好了
6.準備好小席子，鋪上一張紫菜
7.將米飯均勻鋪在上面，用力壓，薄薄的一層米飯，留下約1/4空白紫菜
8.將準備好的食材，均勻，夾雜放在一端
9.然後開始卷啦，第一卷，可能好像菜太多卷不進去，不要緊，用力擠壓，壓實，一定要用力，然後一層層卷下去
10.卷好啦
11.切成適量厚度，如果沒有用力擠壓，切得時候很可能散掉，然後就完成啦
做壽司也是需要力氣的！用力擠壓著卷吧！
壽司，還是自己做的好主料米飯適量海苔適量壽司醋……...
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