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用料草魚350克番茄2個番茄醬2勺雞蛋1個大蒜頭5瓣蔥姜適量鹽糖適量雞精.六月鮮醬油適量胡椒粉適量料酒適量蒜味番茄魚片湯的做法步驟1.準備食才2.做法;1.番茄……
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1.準備食才
2.做法;1.番茄洗凈,放開水燙一下去皮切碎待用.2.草魚洗凈切片,用鹽,料酒,雞蛋清攪拌待用.3.大蒜頭.蔥,姜洗凈切碎.
3.4.鍋里油熱,放大蒜,姜爆香,放番茄,用鏟刀把番茄叉碎.炒一會兒.5.放入清水一大碗,放入番茄醬,煮開,把魚片放下,放料酒.6.大火煮開2分鐘,放鹽,糖,雞精,胡椒粉,放一點六月鮮醬油.蔥,即可.
挺簡單的，沒啥技巧
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