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用料黃豆100克菜心100克蒜茸適量鹽適量生抽適量麻油適量涼拌黃豆菜心的做法步驟1.黃豆用清水浸過夜；菜心洗凈后切粒。2.水開后加入黃豆煮15分鐘，加入菜心煮沸后撈起瀝干水。……
1.黃豆用清水浸過夜；菜心洗凈后切粒。
2.水開后加入黃豆煮15分鐘，加入菜心煮沸后撈起瀝干水。
3.加入蒜茸攪拌均勻后加入適量鹽、生抽、麻油調味即可。
可選擇牛奶或者糖水拌吃。
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