香菇雞蛋湯

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香菇雞蛋湯介紹

用料香菇2朵雞蛋1個蔥花少許蔥姜蒜適量香菜可選鹽和雞精適量香菇雞蛋湯的做法步驟1.香菇洗凈,切成小丁2.鍋內放少量油,將蔥姜蒜炒香,然後放入香菇炒香,添入2碗水,煮開3……

香菇雞蛋湯詳細內容

香菇雞蛋湯
用料
香菇2朵
雞蛋1個
蔥花少許
蔥姜蒜適量
香菜可選
鹽和雞精適量
香菇雞蛋湯的做法步驟

1.香菇洗凈,切成小丁

2.鍋內放少量油,將蔥姜蒜炒香,然後放入香菇炒香,添入2碗水,煮開

3.1個雞蛋打散倒入水中,待雞蛋浮起,調入適量鹽和雞精即可出鍋。也可撒入適量蔥花和香菜食用

小貼士

這個做法還可以做其它的青菜