黑木耳柿餅湯

菜系及功效：糕點小吃 肺調養食譜 氣血雙補食譜 益智補腦食譜 祛痰食譜

口味：甜味工藝：煮

黑木耳柿餅湯的製作材料

材料木耳(水發),6g,柿餅50g

調料赤砂糖50g

黑木耳柿餅湯的特色：

口感微甜，入口潤滴。

黑木耳柿餅湯怎麼做，如何做黑木耳柿餅湯才好吃

1. 黑木耳洗凈；

2. 柿餅去蒂；

3. 黑木耳、柿餅同放入水鍋內，加入適量清水，放在火上燒沸；

4. 轉用文火煮15分鐘，加入紅糖稍煮，待其自然冷卻后食用。

小帖士-食物相剋：

木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。

木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

柿餅：1. 不宜與酸菜、黑棗同食，否則會導致結石；

2. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀；

3. 食柿子前後不可食醋。