爽口的椰蓉牛奶小方

 今天給大家介紹一種超簡單的小甜點，香滑軟軟的質感有點類似於果凍，口感比果凍更加嬌嫩一些，整體呈現出一種自然淡淡的奶香味~~

 主料

 牛奶250毫升

 輔料

 淡奶油100毫升 玉米澱粉50g 白糖30g 煉奶30g 椰蓉少許

 爽口的椰蓉牛奶小方的做法

 1.所需食材 淡奶油100ml  玉米澱粉50g 牛奶250ml 白糖30g 煉奶30g 椰蓉

 2.將玉米澱粉和80ml牛奶攪拌均勻

 3.將剩下的牛奶倒入小奶鍋，然後倒入淡奶油、煉乳、糖，攪拌均勻

 4.將攪拌好的牛奶加熱煮開

 5.煮開后倒入剛剛混合玉米澱粉的牛奶，快速攪拌

 6.攪拌到感覺勺子有阻力就可以了

 7.將煮好的牛奶倒入裝好保鮮膜的盒子裡面，冰箱冷藏一晚

 8.將冷藏一晚的牛奶從盒子取出，切成小方塊

 9.滾上椰蓉

 10.大功告成，是不是很簡單！

 烹飪技巧

 Tony小哥小貼士 1.倒入混合玉米澱粉的牛奶時一定要快速攪拌，讓兩者儘快混合在一起。 2.喜歡可可或者抹茶口味童鞋可以將椰蓉換成可可粉或者抹茶粉。 3.喜歡更多果味的童鞋，在煮好的牛奶中可以放一些果乾，例如蔓越莓干、葡萄干。 4.當已經當媽媽的同學也可以自己做做哦，相信您的寶寶一定會喜歡您的作品的。