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菜系及功效:糕點小吃增肥食譜口味:酸甜味工藝:其他香吉士起司蛋糕杯的製作材料:主料:乳酪300克輔料:牛奶90克,橙子100克,吉利丁4克,奶油200克調料:白砂糖100克,檸檬汁50克教您香吉士起司蛋糕杯怎……
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菜系及功效:糕點小吃 增肥食譜
口味:酸甜味工藝:其他
香吉士起司蛋糕杯的製作材料
材料乳酪300g
輔料:牛奶90g,橙子100g,吉利丁4g,奶油200g
調料白砂糖100g,檸檬汁50g
香吉士起司蛋糕杯怎麼做,如何做香吉士起司蛋糕杯才好吃
1. 取一鋼盆,將奶油起司、細砂糖、牛奶一起拌勻;
2. 再加入香橙果泥拌勻;
3. 將吉利丁放入冰水中軟化,取出瀝干煮溶;
4. 加入鋼盆中攪拌均勻;
5. 先將動物性鮮奶油打至6分發后,加入吉利中,再加入檸檬汁一起拌勻;
6. 再慢慢倒入模型杯中,以刮刀抹平;
7. 最後放入冷凍庫中,以-18℃冷藏約30分鐘即可。
小帖士-食物相剋:
乳酪:乳酪忌與鱸魚同食;吃乳酪前後1小時左右不要吃水果;服用單胺氧化酶抑製劑的人應避免吃乳酪。
橙子:橙子忌與檳榔同食。
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