香吉士起司蛋糕杯介紹

菜系及功效:糕點小吃增肥食譜口味:酸甜味工藝:其他香吉士起司蛋糕杯的製作材料:主料:乳酪300克輔料:牛奶90克,橙子100克,吉利丁4克,奶油200克調料:白砂糖100克,檸檬汁50克教您香吉士起司蛋糕杯怎……

香吉士起司蛋糕杯詳細內容

香吉士起司蛋糕杯

菜系及功效:糕點小吃 增肥食譜

口味:酸甜味工藝:其他

香吉士起司蛋糕杯的製作材料

材料乳酪300g

輔料:牛奶90g,橙子100g,吉利丁4g,奶油200g

調料白砂糖100g,檸檬汁50g

香吉士起司蛋糕杯怎麼做,如何做香吉士起司蛋糕杯才好吃

1. 取一鋼盆,將奶油起司、細砂糖、牛奶一起拌勻;

2. 再加入香橙果泥拌勻;

3. 將吉利丁放入冰水中軟化,取出瀝干煮溶;

4. 加入鋼盆中攪拌均勻;

5. 先將動物性鮮奶油打至6分發后,加入吉利中,再加入檸檬汁一起拌勻;

6. 再慢慢倒入模型杯中,以刮刀抹平;

7. 最後放入冷凍庫中,以-18℃冷藏約30分鐘即可。

小帖士-食物相剋:

乳酪:乳酪忌與鱸魚同食;吃乳酪前後1小時左右不要吃水果;服用單胺氧化酶抑製劑的人應避免吃乳酪。

橙子:橙子忌與檳榔同食。