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吉士蒜香片的配料:大蒜、吉士粉。吉士蒜香片的特色：大蒜飄香，配吉士粉炸之溢出特殊香味，是佐酒、休閑、宴席調劑的美味佳肴；金黃色、酥脆、蒜香濃郁。如何做吉士蒜香片:①大蒜剝皮，挑選大瓣，改刀切成銅錢……
吉士蒜香片的配料:
大蒜、吉士粉。
吉士蒜香片的特色：大蒜飄香，配吉士粉炸之溢出特殊香味，是佐酒、休閑、宴席調劑的美味佳肴；金黃色、酥脆、蒜香濃郁。
如何做吉士蒜香片:
①大蒜剝皮，挑選大瓣，改刀切成銅錢厚的長方形片。
②用鹽略腌，使蒜片蘸勻吉士粉。
③炒勺上火放入油六七層熱，下入蒜片，炸至焦脆撈出裝盤即可。
製作關鍵：蒜片切的薄厚要均勻，要注意油溫不要太高，以免炸的蒜片過火。
趕快試試吧，做一道屬於你的吉士蒜香片。
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