香菇蒸帶魚

香菇蒸帶魚的做法

怎樣烹煮帶魚才能留住原滋原味又能更加可口美味呢，又是怎樣的搭配才能讓香菇的料理更加營養呢，今天小編給大家帶來一道營養豐富又美味酥香的香菇蒸帶魚，讓這兩種食材在蒸籠里充分融合，你就等著香噴噴的美味出籠上桌吧！

營養價值：

蛋白質、糖類、氨基酸、多種維生素

食療功效：

強心補腎、消除疲勞

適宜人群：

適宜脾胃虛寒、筋骨疼痛、痰多咳嗽、怠倦乏力、癌症等患者食用

香菇蒸帶魚所需材料

主要食材：香菇 ( 20g )帶魚 ( 100g )輔助佐料、姜 ( 適量 )蔥 ( 適量 )鹽 ( 適量 )味精 ( 適量 )

香菇蒸帶魚的做法

1.將帶魚洗凈后切成長短一致的段；香菇泡發后切片；姜切片，蔥切段。

2.把香菇、帶魚一起放入碗中，加生薑片、蔥段、鹽、味精一起拌勻。

3.將以上備好的食材放入蒸籠至熟透即可。

香菇蒸帶魚的功效與作用

1.香菇能提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌，可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

2.帶魚具有暖胃、健美澤膚、補氣養血、強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。

3.香菇蒸帶魚帶魚強心補腎，香菇延緩衰老，此菜結合兩者優點，起提神去燥之功效。