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超簡單自製剁椒醬的主料：紅辣椒(500克)姜(50克)蒜(50克)超簡單自製剁椒醬的調料：鹽(30克)糖(20克)做超簡單自製剁椒醬所需廚具：其它超簡單自製剁椒醬的做法圖解步驟1.新鮮辣椒……
超簡單自製剁椒醬的材料
紅辣椒(500g) 姜(50g) 蒜(50g)超簡單自製剁椒醬的調料
鹽(30g) 糖(20g)做超簡單自製剁椒醬所需做法
其它
超簡單自製剁椒醬的做法步驟
1.新鮮辣椒洗乾淨，擦乾水分，要無水無油。
2.辣椒切碎粒。
3.姜和蒜分別切碎沫。
4.辣椒，蒜，姜全部放入盆中。
5.放入鹽，糖。（鹽放的少了會發酸，糖可以適量）
6.攪拌均勻。
7.準備一個乾淨的玻璃瓶。
8.裝入辣椒，放入冰箱冷藏，三天之後就可以食用了。
9.成品圖。
10.成品圖。
11.美美的剁椒醬，不僅漂亮還很美味呢！
小貼士
辣椒要選肉厚厚的吃起來才有口感，皮薄的不好吃，辣椒籽不去也可以，這款剁椒醬選的是微辣肉厚的紅辣椒，喜歡辣味足的可以選擇其他辣椒，做法都是一樣的。切辣椒的時候要帶上手套以免辣到手。
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