檸檬雞翅

    年味兒越來越足啦，無論是超市裡的裝飾，商場擺賣的物品，朋友間的問候，網路上的關鍵詞都能明顯察覺到猴年馬上就要到來了！對於家裡主要負責伙食的大廚來說，估計都開始摩拳擦掌地為了年桌準備食材了！肯定在算家裡共有幾口人就餐，各種年菜是不是得提前備著了，這小兒子不愛吃餃子得給他單獨備著點其他主食；家裡老先生不愛吃牛肉，是跟往年一樣來一盤豬肘子還是換成東坡肉呢？這些大廚們啊，腦子在上班、搭公車的時候估計都在想著怎麼調和一家人的不同口味，不過想到往年大家年夜飯吃得那個開心歡喜啊，就覺得都值了！

    這裡妞給大家出個主意，來一個烤箱版的雞翅。省時，省事兒，清新的檸檬香味還能平衡大硬菜的油膩！再烤雞翅的同時還能炒倆盤兒青菜，絕對是能合理利用時間還能給桌上添彩！塗上蜂蜜的雞翅從烤箱里出來，上桌的色澤那真是媲美東坡肉的油亮，外甜里酸的口感達到完美平衡。好好擺個盤，這年桌上就開始熱鬧嘍！

    年桌上的清新文藝小鮮肉【檸檬雞翅】

    原料：雞翅20隻、檸檬1個

    醬料：生抽3大勺、蜂蜜3大勺、鹽1小勺、五香粉1大勺、胡椒粉1大勺

    烘培：375F/190C40min、520F/270C(只開上火,broil)2min

    檸檬雞翅的做法

    1.雞翅解凍，用刀在雞中翅前後橫划2刀

    2.準備好醬料，然後跟雞翅攪均，腌制過夜（至少4小時）

    3.腌好的雞翅均勻地排放在烤箱上，然後塗一層蜂蜜，放入預熱好的烤箱

    4.烤到20min時取出，再塗一層蜂蜜，接續烤20min

    5.最後用上火520F烤2min上色即可

    美食小提示

    1.一般烤箱需要預熱，可以提前10min將烤箱開啟等待溫度平穩

    2.Broil的時候注意要盯著，不然可能會上色過頭焦了

小提示

    檸檬和動物肝臟不能一起吃:檸檬含有豐富的維生素c，而動物肝臟均含有破壞維生素c的物質。若將檸檬動物肝臟同時食用，檸檬中的維生素C就會被它們切底破壞，失去原有的營養價值。

    檸檬和黃瓜不能一起吃:檸檬含有豐富的維生素c，而黃瓜含有破壞維生素c的物質。若將檸檬與黃瓜同時食用，檸檬中的維生素C就會被它們切底破壞，失去原有的營養價值。

    檸檬的營養價值

    檸檬，又名黎檬子、檸果、檬子、葯果、宜母子等。檸檬含有糖類、鈣、磷、鐵和維生素B1.維生素B2.維生素A，豐富的維生素P，特別是內含大量的維生素c，還含有豐富的有機酸和黃酮類、香豆精類、固醇類、揮髮油、橙皮