檸檬雞翅食譜

檸檬雞翅食譜

材料：雞翅、檸檬

調料：生薑、料酒、香油、生抽、鹽焗雞粉、辣椒油、白醋

【詳細做法】

1.準備一些雞翅，把雞翅清洗乾淨後，在雞翅兩面各切上兩刀，好方便入味。鍋裡放水，把準備好的雞翅冷水下鍋，然後放入生薑跟料酒去一下腥。水燒開後，把泡沫打掉，繼續煮3分鐘，把雞翅煮熟。煮熟之後，把雞翅撈出來，用涼開水清洗乾淨瀝乾水分備用。

2.準備一個檸檬，用菜刀切4-5片檸檬就可以了，把檸檬籽去掉，也可以用百香果代替。現在來調一下味，把檸檬片放入雞翅裡面，放入一勺香油、一勺生抽、半包鹽焗雞粉、一勺辣椒油、少許的白醋，把它們攪拌均勻後，醃製1-2個小時入味，也可以蓋上保鮮膜放冰箱裡面醃製一個晚上。

3.醃製的時間到了，就可以開吃了，做出來的檸檬雞翅香味濃味道好，酸酸辣辣的，非常的開胃下飯，因為雞翅肉比較多，吃起來也很爽。如果喜歡吃辣椒的，也可以放一點新鮮辣椒，增加味道。檸檬雞翅用來下飯或者做零食都是上上之選，如果喜歡的趕緊試一下吧。