青椒檸檬醬烤翅和新奧爾良烤翅食譜，兩種雞翅做法推薦

新奧爾良烤翅

食材：

雞翅中10個，新奧爾良烤翅醃料40克，純淨水40克，色拉油少許

步驟：

1將雞翅中洗淨，瀝乾後放於盤中備用。

2取一大碗，倒入新奧爾良烤翅醃料，加純淨水調勻。

3將雞翅倒入碗中拌勻，使每個雞翅都充分包裹上醬料。包上保鮮膜，放入冰箱冷藏4小時以上。

4烤盤鋪錫紙後刷上少許色拉油，再將雞翅放入烤盤。

5烤箱預熱，上下火200℃，烤20分鐘即可。

青椒檸檬醬烤翅

食材：

雞翅中10個，檸檬1個，檸檬蜂蜜60克，生抽15克，鹽3克，紅辣椒粉5克，青尖椒3個

步驟：

1取1個大碗，刨入整個檸檬的皮屑。

2檸檬切開，將檸檬汁擠入碗中，可用篩網過濾，防止檸檬籽掉入碗中。

3在碗中加入40克檸檬蜂蜜、生抽、鹽和紅辣椒粉，攪拌均勻成檸檬醬汁。

4雞翅中洗淨，倒入碗中，拌勻，每個雞翅都充分包裹上醬汁後，包上保鮮膜，送入冰箱冷藏6小時以上。

5烤盤鋪錫紙，將雞翅整齊地碼入烤盤。

6烤箱預熱，上下火200℃，開熱風，中層，烤10分鐘。

7取出烤盤，將剩餘的檸檬蜂蜜均勻地塗刷在雞翅表面。

8再次送入烤箱，烤5分鐘後取出，撒上切成小圈的青尖椒，繼續烤3分鐘即可。