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薺菜蘑菇豆腐羹的主料：豆腐(350克)蘑菇(90克)薺菜(50克)做薺菜蘑菇豆腐羹所需廚具：薺菜蘑菇豆腐羹的做法圖解步驟1.食材：豆腐、蘑菇（已清洗）、薺菜（已洗凈）、水澱粉2.將豆腐撕開包裝、用……
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薺菜蘑菇豆腐羹的材料
豆腐 (350g) 蘑菇 (90g) 薺菜 (50g)做薺菜蘑菇豆腐羹所需做法
薺菜蘑菇豆腐羹的做法步驟
1.食材：豆腐、蘑菇（已清洗）、薺菜（已洗凈）、水澱粉
2.將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。
3.將已清洗好的蘑菇，放在案板上切成片，待用。
4.將已洗凈的薺菜放在案板上切碎，待用。
5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
6.隨後，合入豆腐和切好的薺菜翻動一下。
7.接著，加入一些清水煮開。
8.然後，加適量的鹽。
9.調味翻勻。
10.最後，加入水澱粉。
11.勾芡翻勻，即成。
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