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土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。&……
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
主料
土豆300g 五花肉100g
輔料
玉米油2勺 鹽半勺 料酒1勺 蔥段2根 姜2片
土豆五花肉的做法
1.土豆洗凈去皮切塊，放入清水中
2.五花肉切成小塊
3.熱油鍋，放入五花肉煸炒出油，煸至微黃
4.放入蔥段，生薑絲炒出香味，加入料酒
5.放入土豆翻炒
6.加適量的水加蓋煮，大概要煮15分鐘左右，（大火煮開轉小火）
7.收湯汁，出鍋
烹飪技巧
無
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